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L'Azienda
UN TESORO DI ESPERIENZE ENOLOGICHE MODERNE
La famiglia Romano, con i suoi venti ettari di vigneti direttamente coltivati, posti all'interno del Parco Nazionale del Vesuvio, rappresenta il fulcro di un'importante realtà vinicola legata alla produzione DOC di Lacryma Christi Bianco, Rosso e Rosato, di Vesuvio Bianco e Vesuvio Rosso nonché alla produzione di IGT Pompeiano.
“I VINI DEL VESUVIO: UN MITO MILLENARIO CHE CONTINUA A VIVERE NEL PRESENTE."
La composizione minerale dei suoli del Vesuvio rende la terra fertile, permettendo la produzione di ottimi vini e frutta pregiata come l'albicocco e ortaggi come il pomodorino del piennolo. Le uve, coltivate in vigneti sui declivi del vulcano fino a 400 metri di altitudine, includono vitigni noti come il Caprettone, usato per il Lacryma Christi Bianco, e il Piedirosso, che compone il Lacryma Christi Rosso e altri vini vesuviani.
I VINI DEL
VESUVIO
Un Mito Millenario
I NOSTRI VINI
LA TRAFECA
Una tradizione che si rinnova in un moderno gioco delle parti.
Fino a pochi decenni fa, tra la fine di novembre e l’inizio di dicembre fino a Natale, arrivavano nei paesi della provincia di Napoli i mediatori, i vinificatori ma anche costruttori di botti, per acquistare il vino dai contadini. Le trattative erano lunghe e laboriose: per il contadino era un esame da cui spesso dipendeva la qualità dell’inverno perché con il danaro del mediatore avrebbe potuto comprare altri generi di prima necessità. Alla fine, comunque, l’accordo si trovava e terminava con un lauto pranzo offerto dai contadini: era la traffica, ’a trafeca, del vino.
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